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極めた!柔らか鶏ハム(^o^)v
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極めた!柔らか鶏ハム(^o^)v-レシピのメイン写真

極めた!柔らか鶏ハム(^o^)v

michi:630
michi:630 @cook_40120138

たどり着いたのだ。なん何回も試した結果これがベスト!残り汁は、ラーメンにも使えますから。
このレシピの生い立ち
これは、簡単!時短!で、上手いのですぅ。適量の人なんで(^^)調味料は、ほんまにバサッっとです。すまませんです(笑)残り汁は、ラーメンに使えますよっ(^o^)v

たどり着いたのだ。なん何回も試した結果これがベスト!残り汁は、ラーメンにも使えますから。
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これは、簡単!時短!で、上手いのですぅ。適量の人なんで(^^)調味料は、ほんまにバサッっとです。すまませんです(笑)残り汁は、ラーメンに使えますよっ(^o^)v

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極めた!柔らか鶏ハム(^o^)v

michi:630
michi:630 @cook_40120138

たどり着いたのだ。なん何回も試した結果これがベスト!残り汁は、ラーメンにも使えますから。
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これは、簡単!時短!で、上手いのですぅ。適量の人なんで(^^)調味料は、ほんまにバサッっとです。すまませんです(笑)残り汁は、ラーメンに使えますよっ(^o^)v

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 砂糖、塩、料理酒 適量
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    鶏胸の皮とる。低温から煮込みます。調味料入れて灰汁はとりましょう。煮たったら火を止めて冷まします。

  2. 2

    出来上がりぃ!切ります。タッパーで保存しまぁす。めちゃくちゃ時短!簡単!

コツ・ポイント

煮たったら灰汁をとって、すぐに火を止めて!冷めるまで待つっ!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/08/10 09:03に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

鶏ハム 酒 鶏胸肉

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