長芋と魚肉ソ炒めだし醤油粒マス絡め

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

シャキシャキ長芋魚肉ソーセージの旨味!味付け簡単♪あと一品に如何ですか♬出来立てをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おかずが一品足りなく魚肉ソーセージは沢山あり長芋も多く買っていたので、組合せました。粒マスタードもだし醤油も早めに使いたく使用しました。

長芋と魚肉ソ炒めだし醤油粒マス絡め

シャキシャキ長芋魚肉ソーセージの旨味!味付け簡単♪あと一品に如何ですか♬出来立てをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おかずが一品足りなく魚肉ソーセージは沢山あり長芋も多く買っていたので、組合せました。粒マスタードもだし醤油も早めに使いたく使用しました。

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材料

4人分
  1. 長芋 300g
  2. 魚肉ソーセージ 3本(75g×3本)
  3. だし醤油 大さじ1と1/2
  4. マスタード 大さじ1
  5. 塩コショウ 1振り

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥ぎ7mm位の半月切り。ボウルに入れておく。魚肉ソーセージも7mm位の半月切り。フライパンに入れる。

  2. 2

    だし醤油と粒マスタードは合わせて泡立て器等で混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに小さじ2位の匂いの無い油(分量外)を敷きそのまま魚肉ソーセージを焼き色が付くまで炒める。

  4. 4

    魚肉ソーセージが炒まったら長芋を入れ油がまわるくらい炒める(2分位)。火を消し⑵をいれ塩コショウをし絡める。

コツ・ポイント

長芋と魚肉ソーセージは1cmより小さい感じに切ります。魚肉ソーセージを炒めるときは油が跳ねるので絶えず炒めると跳ねずにできます。長芋は油を吸うくらいでシャキシャキの食感に仕上げます。粒マスタードは熱で辛味が和らぐので火を消してから絡めます。

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チェックのミニくま
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キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨☆ミルちゃんへ☆既読したよ😊ミルちゃん今度やぶきん風うどん出汁作るんだね❣️楽しみだね😊やぶきん風のうどん出汁美味しかったよ😋かつおだしが効いてて丁度良い甘さの出汁でうどんにピッタリ❣️頂き物の讃岐うどんの乾麺があったからすぐに出来たよ⤴️我が家最近うどんを食べる機会が減ったんだ。(冷凍の讃岐うどんを食べると、美味しくても胃の調子が悪くなるという人がいて、、→あっまた乾麺あったらそれで作ってみよう!)でも次食べられる時はやぶきんのミルちゃんのうどん出汁でまた食べたいなぁ〜❣️削り粉お茶パック4重にしたけど少し袋から出ていたみたい。今度は5重にして挑戦だぁ〜💪気長に待っててね😊ミルちゃんのやぶきん風うどん出汁が美味しかったから、通販のは見つけても買わないかな。また鹿児島に行く事があったら本場のも食べてみたいな❣️かるかんも、かすたどんもどちらも美味しかったよ😋薩摩蒸気屋のオンラインサイト登録したから、そこで年末にかすたどんと銅鑼殿(読み方どらどんよね、ミルちゃんに教えてもらったどら焼き。かすたどんを買ったら小さなパンフレットに書いてあったよ)注文してお正月のおやつに食べてみたい❣️うんうんミスドはチョコ生地が好き❤️甘さ少し控えめでもそれが美味しくて好き❤️ミルちゃんチョコレート3ヶ月断ち凄い努力だね❣️食を減らすの私には難しいな😓ミルちゃん尊敬する🫡結果が届くの楽しみだね⤴️健診で私の努力?が出たのは黒すりごまとバナナかな。黒すりごまをほぼ毎日食べて、腎臓のクレアチニン値が少しずつ下がってきて、今は正常値になったよ。バナナを1〜2本ほぼ毎日食べて血圧が少し下がったよ。黒すりごまは今は週6日食べてる。バナナは、毎日かな😆遅延アレルギーになりたくなくて、黒すりごまは毎日食べてたのを週6日にしたよ。カラオケ2人で4時間半‼️よく歌ったね❣️adoのうっせーわ初めて聴いたよ。歌ったらスッキリスカッとしそうだね😆発散出来て良かったね😊森山直太朗はさくらも大勢の人が知ってる素敵な曲だよね。夏の終わりも知ってたかな⁉️私は、ラジオで生きとし生ける物へ、を聴いてからでより好きになったよ。またラジオで、花を聴いて初めて森山直太朗のCDを買いに行ったよ。ラジオの力おそるべし😆ファンクラブには入ってないよ。CD持ってる位。CD聴く時は聴き流しとかはなく、曲だけ聴いてるよ。歌詞カードは見てるか😆
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