基本的な油淋鶏のたれ

休日はたまに主夫
休日はたまに主夫 @cook_40345028

甘酸っぱさが癖になる美味しいたれです。唐揚げや水餃子とよく合います。
このレシピの生い立ち
近くの中華料理屋で食べる油淋鶏がものすごく美味しいので、家でも食べれるよう作りました。

基本的な油淋鶏のたれ

甘酸っぱさが癖になる美味しいたれです。唐揚げや水餃子とよく合います。
このレシピの生い立ち
近くの中華料理屋で食べる油淋鶏がものすごく美味しいので、家でも食べれるよう作りました。

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材料

  1. ・醤油 大さじ1
  2. ・砂糖 大さじ1
  3. ・酢 大さじ1
  4. ・にんにくチューブ 小さじ1/2
  5. ・しょうがチューブ 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ2
  7. 長ねぎ 5cm

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ・の調味料と長ねぎを混ぜて完成。

コツ・ポイント

砂糖をしっかり溶かしてください。

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