セルリーとエリンギのサバ缶あえ

Name: セルリーとエリンギのサバ缶あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 60ｇ; サバ缶（みそ） 30ｇ; セルリー 60ｇ; セルリーの葉 適量; サラダ油 大さじ2; 米麹みそ 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; しょう油 大さじ1/2; 生姜(みじん切り) 大さじ1/2

JA全農長野 @cook_40094815

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セルリーとエリンギのサバ缶あえ

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材料

2人分

エリンギ 60ｇ
サバ缶（みそ） 30ｇ
セルリー 60ｇ
セルリーの葉適量
サラダ油大さじ2
A
米麹みそ大さじ1/2
酢大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
しょう油大さじ1/2
生姜(みじん切り) 大さじ1/2

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作り方

1

エリンギは縦切りに8等分に切る。セルリーは1㎝の幅に斜め薄切りにする。
2

サラダ油をフライパンにひき、①を入れて炒める。
3

ボウルに②を入れ水を切って軽く身をくずしたサバ缶、Aを入れ混ぜ合わせ最後にセルリーの葉を入れあえる。

コツ・ポイント

簡単副菜。セルリーを軽く炒めることで甘みが出ます

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つくれぽ

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JA全農長野 @cook_40094815

2020/08/20 06:23に公開

JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。

このレシピのキーワード

サバ缶詰セロリエリンギ味噌しょうが米麹

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