超簡単冷しゃぶとオクラのゴママヨ醤油

はせがわだいき
はせがわだいき @cook_40276379

簡単につくれるおつまみです。
おかずの一品としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お酒を飲むときに一品おつまみを作ろうとおもったときに作った料理です。

超簡単冷しゃぶとオクラのゴママヨ醤油

簡単につくれるおつまみです。
おかずの一品としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お酒を飲むときに一品おつまみを作ろうとおもったときに作った料理です。

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材料

2人分
  1. 少々
  2. 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  3. オクラ 3本
  4. マヨネーズ 大さじ1杯
  5. かつおだし醤油 小さじ1.5杯
  6. すりごま 小さじ1杯
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、塩を入れて沸騰させ
    豚バラ肉とオクラを1分お湯に浸け取り出して冷水で冷やす。
    オクラは3等分に切る。

  2. 2

    冷やしている間にマヨネーズとかつおだし醤油、すりごまを混ぜておき豚バラ肉とオクラを和える。

  3. 3

    皿に移していりごまをかけたらできあがり。

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はせがわだいき
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手の凝った料理も好きですがこちらでは簡単で美味しく誰でも出来るような料理を紹介していきたいと思います。
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