豚バラ肉は4センチに切る。玉ねぎは皮を剥き、薄切り。
梅肉ソースは、ボールに入れて混ぜる。

玉ねぎはボールに入れラップし、レンジ６００W3分チンする。

フライパンを熱し、豚バラ肉を炒め塩コショウを振る。色が変わったら②を追加し、さっと炒める。

③に梅肉ソースをかけ、ひと混ぜして火を止める。器に盛り付け完成。