甘さ控えめココアクッキー
chiーyan @cook_40126554
甘さ控えめクッキーです。強力粉を使うので歯応えあります。
このレシピの生い立ち
強力粉消費のため薄力粉がわりに使ったら意外に美味しかったので…
甘さ控えめココアクッキー
甘さ控えめクッキーです。強力粉を使うので歯応えあります。
このレシピの生い立ち
強力粉消費のため薄力粉がわりに使ったら意外に美味しかったので…
作り方
- 1
柔らかくしたバターをクリーム状に混ぜる
- 2
砂糖を加え白っぽくなるくらいに混ぜる
- 3
卵を入れもったりするくらいに混ぜる
- 4
小麦粉と純ココアを混ぜたものを入れさっくり混ぜる
- 5
ひとまとめにして、3mmから5mmの薄さにして、型抜きするか食べやすい大きさに切る
- 6
180度に余熱したオーブンで20分ほど様子を見ながら焼く
コツ・ポイント
強力粉を使うので、歯応えのあるクッキーです。
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