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腸活♡おからコロッケ
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腸活♡おからコロッケ-レシピのメイン写真

腸活♡おからコロッケ

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

ヘルシーなおからで衣なしのコロッケを作りました。

このレシピの生い立ち
おからの大量消費のため、作りました。

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材料

10~12個
  • 生おから 300g
  • ツナ缶(140g) 1缶
  • 葛粉 80g
  • 無添加コンソメ 9g
  • バイオマヨネーズ(レシピID : 20273091) 100g
  • JWT出がらし茶葉 大さじ1
  • オリーブオイル(揚げ焼き用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに生おから、葛粉、JWT出がらし茶葉、コンソメを入れ、菜箸で混ぜる。

  2. 2

    1にツナ缶(油をきらずそのまま)、バイオマヨネーズを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさに丸めて平らにし、フライパンに並べる。

  4. 4

    並べ終わったら火をつけて、蓋をして弱火で片面5分ずつ焼いたら完成。

コツ・ポイント

ツナ缶は油を切らずそのまま使用します。
多めの油で片面ずつ揚げ焼きします。
おからにより水分量が違いますので、JWTやお好みのオイルを足して調整して下さい。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2020/09/23 21:13に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます!
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このレシピのキーワード

コロッケ ツナ くず粉 生おから

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