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極早!豆乳スープ☆美筋☆美肌☆腸活☆
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極早!豆乳スープ☆美筋☆美肌☆腸活☆-レシピのメイン写真

極早!豆乳スープ☆美筋☆美肌☆腸活☆

まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612

豆乳・ブロッコリーなど野菜類の栄養でオリゴ糖・たんぱく質・ビタミン類もたっぷり摂れてヘルシー美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
豆乳でスープを作りたくて考えました!
食から元気に!!美味しく簡単にをモットーに(^^♪
YouTube【まこまま☆きっちん】で動画でご紹介しているので参考になれば幸いです(^^)/

豆乳・ブロッコリーなど野菜類の栄養でオリゴ糖・たんぱく質・ビタミン類もたっぷり摂れてヘルシー美味しいスープです。
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極早!豆乳スープ☆美筋☆美肌☆腸活☆

まこまま☆きっちん
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材料

4人分
  • ブロッコリー(冷凍可) 100g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 1枚(20g)
  • 豆乳(無調整) 200ml
  • 水 700cc
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1~1.5
  • こしょう 適量
  • (ローリエ) 1枚
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作り方

  1. 1

    <材料カット>玉ねぎ・人参はみじん切り、ベーコン細切り・ブロッコリーは小房に分ける。(冷凍使うと時短・楽チン♪)

  2. 2

    鍋に切った材料と水・コンソメ・ローリエ(切り込み入れて使うと効果UPします)を入れて蓋して火を通す。

    • 極早!豆乳スープ☆美筋☆美肌☆腸活☆作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、豆乳を加えて、胡椒をパッパッとお好み量して、混ぜたらすぐ消火☺(加熱しすぎると湯葉ができちゃうので)

コツ・ポイント

食材に火をしっかり通りしておいて、豆乳を加えたら、サッとひと回し程度混ぜたらすぐ消火がポイントです☺(加熱しすぎると湯葉ができちゃうので(^_-)-☆)冷やしてもとても美味しいですよ♥ 材料を小さめに切ったり冷凍ブロッコリー使うと時短です☺

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まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612
2020/09/23 21:10に公開
簡単に身近な食材で、少しでも手作りをしていただきたいな♡と思い、レシピをお届けしています。管理栄養士・エコ&ヘルシー料理研究家・フードコーディネーター・食育インストラクター・薬膳マイスター。美味しく簡単・ヘルシー(健康的)なお料理で「みなさまのHAPPY☺smileが増えますように」と心から願っています。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 にんじん ベーコン ブロッコリー 玉ねぎ

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