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夏野菜のポン酢炒め(覚書)
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夏野菜のポン酢炒め(覚書)-レシピのメイン写真

夏野菜のポン酢炒め(覚書)

ALIMURA
ALIMURA @cook_40347027

ズッキーニとナスが、豚肉の旨みを吸って美味しい!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉の甘酢にハマった!ので、すごく面倒くさがりの自分用に。

ズッキーニとナスが、豚肉の旨みを吸って美味しい!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉の甘酢にハマった!ので、すごく面倒くさがりの自分用に。

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夏野菜のポン酢炒め(覚書)

ALIMURA
ALIMURA @cook_40347027

ズッキーニとナスが、豚肉の旨みを吸って美味しい!
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ズッキーニと豚肉の甘酢にハマった!ので、すごく面倒くさがりの自分用に。

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材料

4人
  • ズッキーニ 1本
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 約300g
  • ポン酢 大3〜4
  • 砂糖 小2〜2.5
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作り方

  1. 1

    材料全て、食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    分量外の油をフライパンへ。
    ズッキーニ、玉ねぎ、ナスを炒める。

  3. 3

    大体、火が通ったら、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉にも火が通ったら、
    ポン酢と砂糖を入れる。
    しばらく炒めて完成。

コツ・ポイント

ない!(笑)γ(`▽´*)
ピーマンやきのこ類を入れても美味い☆
豚肉は薄切りでもブロックでも小間切れでも☆

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ALIMURA
ALIMURA @cook_40347027
2020/08/10 14:30に公開
毎日、お世話になります(*'ω'*)まったく料理が出来なかった私も、クックパッドのおかげさまで、毎日料理を作れています(^^)まだまだ未熟なレシピですが、つくれぽいただけて、嬉しく思います☆皆様に心から感謝いたします(^人^)これからも楽しくお料理していきたいと思います☆ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ズッキーニ 玉ねぎ

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