白身魚のあおさガーリックムニエル風♡
Richland☆Y @cook_40136957
話題入り☆有難うございます♡
風味良くふっくら柔らか♡簡単ですよ～♬︎(*^^*)ヘルシーで体にもお財布にも優しい❀.*
このレシピの生い立ち
スーパーで、下ごしらえ済みのムニエルセット(焼くだけパック？)を見かけ、美味しそうだったので似たような感じに作ってみました♪
正式なムニエルの作り方ではなく、揚げ焼き？みたいな感じなので、「ムニエル風」としてレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に★印の粉類(小麦粉、あおさ粉、ガーリックパウダー、塩胡椒)を入れて袋の口を手で閉じ、シャカシャカして均一に混ぜる
-
- 2
白身魚は食べやすい大きさに切って(切らなくてもOK)、キッチンペーパー等で余分な水分を拭き取り、①のポリ袋の中に入れる。
- 3
袋の口を手で閉じ、優しくシャカシャカして粉類を魚にまぶす。
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- 4
フライパンにバターを入れ、中火で加熱する。
バターが溶けてきたら、粉類をまぶした白身魚を入れ、両面を焼く。 -
- 5
出来上がり～♪
ヾ(〃^∇^)ノ -
- 6
2022/10/01
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
薄味なので、お好みに合わせて調味料を追加したり、タルタルソースを添えたりして色々アレンジして下さい❀
洗い物を減らすためポリ袋を使いましたが、ボールやパッドなど、使い勝手の良いものでOKですよ～♪
リアクション
レシピ作者
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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