玉ねぎをくし切りする。

パプリカを細切りする。

豚バラ肉を1口大に切る。

ボウルに醤油、料理酒、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、すりおろしにんにくチューブを入れて混ぜる。

フライパンのサラダ油をしく。

③の豚肉を入れて炒める。

①の玉ねぎ、②のパプリカ、④の合わせ調味料を加えて炒める。