隠し味は味噌！完熟トマトのミートソース
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
完熟トマトがまろやかで隠し味の味噌がいいかんじです
このレシピの生い立ち
トマトが豊作で冷凍でストックするために作りました
隠し味は味噌！完熟トマトのミートソース
完熟トマトがまろやかで隠し味の味噌がいいかんじです
このレシピの生い立ち
トマトが豊作で冷凍でストックするために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
グラム86円のロース肉の塊ゲット
荒く刻みます
ニンニクと玉ねぎと塩胡椒で炒めます -
- 2
玉ねぎが透き通るまで炒めます
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- 3
完熟トマトを乱切りにします
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- 4
ミキサーにかけます
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- 5
ミキサーしたトマトを入れます
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- 6
砂糖とケチャップを入れます
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- 7
隠し味の味噌も入れます
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- 8
水分がなくなるまで煮詰めます
今回は40分です
左の鍋はピザソースです -
- 9
味見をして塩胡椒で味を整えて下さい
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- 10
パスタを茹で湯きりしたら器にオリーブオイルとシソの葉ドライをふりかけて混ぜます
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- 11
シソの葉ドライID20949379です
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- 12
ミートソースをかけて粉チーズとタバスコで
どうぞ -
- 13
ミニトマトのせてみました
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- 14
多い分は小分けにして冷凍します
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コツ・ポイント
完熟トマトを使います
水分がなくなるまで煮詰めます
つくれぽ
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