レンジで簡単キーマカレー

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

レンチンでキーマカレー。
簡単、美味しい、ですね。
このレシピの生い立ち
ガスを使って料理をするのが、しんどくて・・・・

レンチンでさぼってしまいました。

美味しかったですね。

レンジで簡単キーマカレー

レンチンでキーマカレー。
簡単、美味しい、ですね。
このレシピの生い立ち
ガスを使って料理をするのが、しんどくて・・・・

レンチンでさぼってしまいました。

美味しかったですね。

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材料

  1. ミンチ 150g
  2. 人参 20g
  3. 生椎茸 1枚
  4. ピーマン 2個
  5. ピクルス 20g
  6. 茄子 1本
  7. カレーパウダー 小3
  8. クローブ 小1
  9. ターメリックパウダー 小1
  10. カルダモンパウダー 小1
  11. ラムマサラ 小1
  12. 粗挽きチリペッパー 少々

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切っておきます。

  2. 2

    ボールにミンチ、カレーパウダー、他のスパイスを入れ、レンジで3分チンします。

  3. 3

    2に人参、茄子、ピーマンピーマンを入れ、さらに3分チンします。

  4. 4

    取り出して、よく混ぜます。

  5. 5

    4に生椎茸を入れ、3分チンします。

  6. 6

    美味しそうに混ざってきました。

  7. 7

    キユーリのピクルスを細かく切っておきます。

  8. 8

    6に7を入れて、全体によく混ぜます。

  9. 9

    最後に10分くらいチンして、完成です。

    味をみて、調整します。

  10. 10

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

野菜を細かく切って入れています。

お好みの野菜で楽しめます。

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