揚げナスの保存方はたくさんあったけど、生の保存方は少なかったので。
このレシピの生い立ち
揚げナスの保存は手間で時間がかかる上、袋が汚れるのが嫌で、生でやってみました。
賽の目で保存して、使用時はフライパンでそのまま炒め、賽の目のアボカド(我が家は冷凍で売ってるもの)とユッケ風の味付けで和えるとお酒とご飯が止まらなくなります。