★をみじん切りにし、玉ねぎ→にんじん→パプリカ&ピーマンの順にオリーブオイルをひいたフライパンで炒める。

1、がしんなりしてきたら別皿に移し、同じフライパンでウインナー、鶏モモを火が通るまで炒める。

3に蓋をし、フライパンに火が付くかつかないか位の弱火にし、約10分間待つ。

あとはお米を切るようにしゃもじで混ぜ合わせ、焼いた卵を乗せれば完成!!!