梅シソそうめん
暑い夏にさっぱり美味しい梅シソそうめん(^-^)
このレシピの生い立ち
梅干しを大量にいただいたので(^.^)
作り方
- 1
大葉は洗って水気をよく拭き取り、茎を切る。
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- 2
大葉を手前からくるくる巻いていく。
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- 3
端から細切りにしていく。
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- 4
梅干しは種を取り包丁でたたいておく。
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- 5
そうめんを湯がいたら、冷水で洗い、水気を切る。
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- 6
器にそうめん、すりごま、大葉、梅干しをのせ、お好みのめんつゆまたはそうめんつゆをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
私はそうめんを茹でる前に半分に折ってから茹でます。混ぜて食べるときに混ぜやすいです。
子供の頃からお料理とお菓子作りが大好きでした(*^_^*)暇さえあれば、お菓子作りをしています♪みなさんのレシピもいつも参考にさせてもらってますヽ(・∀・)ﾉこれから、たくさんつくレポ、レシピをアップしていきたいです(o＾—＾o)宜しくお願いします(*´∀｀*)
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