めっちゃ簡単！ホクホク揚げ出しサトイモ

めっちゃ簡単！ホクホク揚げ出しサトイモ-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単！ホクホク揚げ出しサトイモ

さき姉キャリママ @cook_40076676

外側カリッと香ばしく、中ホックホクで、エンドレスにいけます。
このレシピの生い立ち
里芋コロッケは美味しいのですが、手間がかかりすぎるので、思い付いたレシピです。

外側カリッと香ばしく、中ホックホクで、エンドレスにいけます。
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里芋コロッケは美味しいのですが、手間がかかりすぎるので、思い付いたレシピです。

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さき姉キャリママ @cook_40076676

外側カリッと香ばしく、中ホックホクで、エンドレスにいけます。
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里芋コロッケは美味しいのですが、手間がかかりすぎるので、思い付いたレシピです。

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里芋コロッケは美味しいのですが、手間がかかりすぎるので、思い付いたレシピです。

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材料

里芋 1パック
揚げ油適量
塩ひとつまみ
青のりひとつまみ

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作り方

1
簡単にするために、冷凍の里芋を冷蔵庫で自然解凍しておきます。
朝、冷蔵庫に入れて、夜には十分解凍出来てます。
2
解凍した里芋をキッチンペーパーで水気を拭きとり、180度に熱した油で素揚げします。
3
中火で表面がこんがりするまで、ゆっくり揚げます。
4
塩を軽く振って仕上げに青のりをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

冷凍の里芋は、レンチンしても良いですが、自然解凍の方が美味しいと思います。
更に、生の里芋だともっと中ホクホクになるので、手軽さよりも美味しさ求める方は皮剥いて！茹でたり蒸したりしたのでもOK
また、青のりではなくて、胡椒や粉チーズもGoo

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さき姉キャリママ @cook_40076676

2022/10/30 16:54に公開

男顔負けに働くママです。山飯が趣味。お山でパーティサイコー！子供たちが喜んで、なおかつ手早く簡単に出来るレシピを日々考案してます。何しろ、のんびり料理してる暇はありません！仕事と趣味、毎日が、時間との戦いですから！

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