ちくわ餃子

舞波沙織
舞波沙織 @cook_40371078

包丁、まな板不使用のキッチンバサミとジップロックで作るレシピです。
そのままでも、お好みでポン酢をかけても◎
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく料理したいと思って。

ちくわ餃子

あおちゃん007's cooksnap of when they made ちくわ餃子.
珠生ママ☆'s cooksnap of when they made ちくわ餃子.
舞波沙織
舞波沙織 @cook_40371078

包丁、まな板不使用のキッチンバサミとジップロックで作るレシピです。
そのままでも、お好みでポン酢をかけても◎
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく料理したいと思って。
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材料

  1. ちくわ 5本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ニラ 1/2束
  4. 醤油 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. にんにくチューブ 1〜2cm
  7. 生姜チューブ 1〜2cm
  8. 油 適量
  9. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    ジップロックに豚ひき肉、ニラをキッチンばさみでカットして入れる

  2. 2

    醤油、酒、オイスターソース、にんにくチューブ、生姜チューブを、入れる
    袋をもんで材料を混ぜる

  3. 3

    ちくわに縦に切れ目を入れ、
    袋の端を切って、ちくわの中に餡を絞り入れる

  4. 4

    フライパンに油をひいて肉の面を下に並べ蓋をして弱火で蒸し焼き
    途中裏返す。肉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ジップロックに全部入れてしっかりと混ぜます。
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