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マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ
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マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ-レシピのメイン写真

マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

ホロホロのスペアリブを食べたくて。焼酎に漬けていたのですが体調崩し(笑)ようやく今日作りました。
このレシピの生い立ち
とんかつを食べたかったのですが スペアリブの方が健康的だね。って事になり……それじゃあトロトロ&ホロホロスペアリブを作ろうって事になりました。

ホロホロのスペアリブを食べたくて。焼酎に漬けていたのですが体調崩し(笑)ようやく今日作りました。
このレシピの生い立ち
とんかつを食べたかったのですが スペアリブの方が健康的だね。って事になり……それじゃあトロトロ&ホロホロスペアリブを作ろうって事になりました。

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マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

ホロホロのスペアリブを食べたくて。焼酎に漬けていたのですが体調崩し(笑)ようやく今日作りました。
このレシピの生い立ち
とんかつを食べたかったのですが スペアリブの方が健康的だね。って事になり……それじゃあトロトロ&ホロホロスペアリブを作ろうって事になりました。

ホロホロのスペアリブを食べたくて。焼酎に漬けていたのですが体調崩し(笑)ようやく今日作りました。
このレシピの生い立ち
とんかつを食べたかったのですが スペアリブの方が健康的だね。って事になり……それじゃあトロトロ&ホロホロスペアリブを作ろうって事になりました。

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材料

  • 焼酎 適量
  • 味醂 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • スペアリブ 400g
  • サラダ油 大2
  • マーマレード 大3
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作り方

  1. 1

    焼酎に浸して於きます!

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方1写真
  2. 2

    取り出して水分を拭き取ります。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にサラダ油を入れ両面を焼きます。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いたら焼酎味醂砂糖醤油とお湯を入れ…圧力鍋で調理します。
    マーマレードも加えます。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方4写真
  5. 5

    冷めたら蓋を開けグツグツ煮詰めて完成です。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けたものをアップください

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方7写真
  8. 8

    いろいろ飾り付けしました。ピンクペッパーをのせたポテトが何気に美味しいです。

    • マーマレードと焼酎でホロホロスペアリブ作り方8写真

コツ・ポイント

圧力鍋は使用方法をよく読んで 機種にあわせて使用してくださいね。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2022/11/02 14:20に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

マーマレード スペアリブ

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