もろみ調味液☆フレンチトースト♪
マカカヌ @cook_40336315
卵液にもろみ調味液を混ぜてこんがり♫もろみの力で味が広がります◎煮切った調味液・はちみつなどお好みのシロップでどうぞ♫
このレシピの生い立ち
もろみ調味液を手軽に味わえる様に考えました☆
もろみ調味液☆フレンチトースト♪
卵液にもろみ調味液を混ぜてこんがり♫もろみの力で味が広がります◎煮切った調味液・はちみつなどお好みのシロップでどうぞ♫
このレシピの生い立ち
もろみ調味液を手軽に味わえる様に考えました☆
作り方
- 1
つけ置きの準備☆卵液の材料をボウルなどに入れよく混ぜる バットなど平らなものに入れる
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- 2
卵液に食パンを両面浸し冷蔵庫で2〜3時間浸す☆前日の夜に仕込んでも◎
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- 3
(2〜3時間経つとパンが卵液を吸います)
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- 4
フライパンを熱してバターをとかす
-
- 5
パンを焼く
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- 6
こんがりしたら裏返し 裏面もこんがり焼けたら完成です☆
-
- 7
ソースは600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱(ラップ不要)お皿の深さで熱の加わり方がちがうので様子を見ながら☆
- 8
アルコールが飛んで水分が少し減ってトロッとしたら完成☆ヤケドに注意してください♪
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コツ・ポイント
調味液の甘味で焦げやすいので火は弱めの中火☆こんがり焼くと美味しいです♫心も体も大満足◎
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クックT1G0BW☆ -
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