ナスとセロリのキムチ浅漬けサラダ

Name: ナスとセロリのキムチ浅漬けサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 0.5〜1本; ナス 2本; 市販キムチの汁っぽいところ 適宜; かくし味（白醤油）※味どうらく可 小さじ2; みりん 小さじ2; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ2

キムチの素がなくても！市販のキムチのメインの野菜がなくなった残りの汁で簡単に一品出来上がります。
このレシピの生い立ち
余ってた食材でなんか一品作りたくて。あと、キムチの残りの汁勿体無くて使いたいなーと思ってアレンジしてみました！

材料

セロリを入れると風味が爽やかでお店っぽい味になり美味しいですよ！料理に使いにくい葉先の方が、味も早く馴染んでオススメです♡

2022/10/30 09:36に公開

職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。

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