甘酒で蒸しパン
うみのあおい @cook_40027821
冷めてもふわふわ。
HMで甘酒蒸しパン。
このレシピの生い立ち
お祭りの時期だけ生甘酒が売られます。この甘酒を使って蒸しパンを作りました。優しい味でほっこりします。
甘酒で蒸しパン
冷めてもふわふわ。
HMで甘酒蒸しパン。
このレシピの生い立ち
お祭りの時期だけ生甘酒が売られます。この甘酒を使って蒸しパンを作りました。優しい味でほっこりします。
作り方
- 1
ボールに甘酒とサラダ油を入れてよく混ぜる
-
- 2
HMを入れてさっくり混ぜる。型に入れた8号カップに7等分して入れる
- 3
湯気の立っている蒸し器にカップを並べ15分強火で蒸す
- 4
蒸し上がったらすぐに鍋から出しカップを外して冷ます
コツ・ポイント
蒸し器の蓋にはふきんを掛けて、湯気が落ちないようにします。強火で蒸すと表面がぱっくり割れて蒸し上がります。
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ちょんちょりん
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