グリーンペースト
サラダほうれん草、ベビーリーフ、ルッコラをペーストにして保存。
このレシピの生い立ち
青菜いろいろ余ったので(｡･_･｡)
作り方
- 1
サラダほうれん草安かったのでペーストにします。
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- 2
生で食べれるけど、サッと湯通しして冷水で色止めしときます。
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- 3
ミキサーにかけるので、水分少し残した程度に軽く絞ります。
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- 4
味付けは、100円のピーナッツ和えの素（便利です）
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- 5
オリーブオイルをお好み量加えて攪拌。
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- 6
味見て足りなければピーナッツ和えの素を追加。
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- 7
ルッコラとベビーリーフ余ってたので、そのまま50g程加えてさらに攪拌。
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- 8
ペーストの完成☆
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- 9
【グリーンペーストのパスタ】
レシピID:21072417 -
コツ・ポイント
ほうれん草のピーナッツ和えの素をオールインワン調味料として使ってみました。
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