ジューシー鶏むね唐揚げ
ジューシー鶏むね唐揚げ
このレシピの生い立ち
鶏むねをどうしたら美味しく子どもたちに食べてもらえるか塩水につける事を考えました
作り方
- 1
鶏むねを一口大に切り、☺︎を合わせた袋に入れる。
1時間から一晩 - 2
☺︎の袋から出し、醤油などの下味を付ける
1時間ほど冷蔵庫に入れる - 3
米粉をたっぷり付けて180℃でカラッと揚げる
コツ・ポイント
米粉たっぷりが美味しいです
IHなら190℃が良いかもしれません
似たレシピ
-
鶏胸肉の米粉から揚げ ハーブソルト風味 鶏胸肉の米粉から揚げ ハーブソルト風味
米粉でから揚げを作ると片栗粉に比べて軽くカラッと仕上がります♡ハーブソルトで味付けしたあっさり鶏胸にぴったしの衣です♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047598
