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めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪
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めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪-レシピのメイン写真

めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

めんつゆとカレー粉は相性抜群♪簡単れんこん炒めです☆
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました☆

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マカカヌ
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材料

2〜3人分
  • れんこん 250g
  • 人参 50g
  • ◎調味料
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • ◎カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    れんこんは5mm幅に切る ①細い所はそのままトントン ②太めの所は縦半分にして切る

    • めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪作り方1写真
  2. 2

    水に10分ほどさらしてアクを抜く 水気を切っておく

    • めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪作り方2写真
  3. 3

    人参は①厚さを3mmくらいに切って②細く切る

    • めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪作り方3写真
  4. 4

    調味料は混ぜておく(慌てない為☆)

    • めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱する れんこん人参を2〜3分炒める

    • めんつゆ・カレー粉・れんこん炒め♪作り方5写真
  6. 6

    炒まったら調味料を入れてさらに軽く炒めて完成です♫

コツ・ポイント

焼き目はつきませんがレンジで野菜に火を通し調味料を混ぜてもおいしいです☆

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2022/11/04 06:58に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました 簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197 2023年推しカラーレシピコンテスト 赤推し賞2022年九重味淋 アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画 キングオブハロウィン賞 
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん れんこん カレー粉

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