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人参と小玉ねぎのスープ(圧力鍋使用)
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人参と小玉ねぎのスープ(圧力鍋使用)-レシピのメイン写真

人参と小玉ねぎのスープ(圧力鍋使用)

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

圧力鍋で簡単美味しいスープ
このレシピの生い立ち
人参の在庫があったのに再度買ってしまい、小玉ねぎも早く使わないと痛んでしまうのでスープにしました。

圧力鍋で簡単美味しいスープ
このレシピの生い立ち
人参の在庫があったのに再度買ってしまい、小玉ねぎも早く使わないと痛んでしまうのでスープにしました。

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人参と小玉ねぎのスープ(圧力鍋使用)

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

圧力鍋で簡単美味しいスープ
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人参の在庫があったのに再度買ってしまい、小玉ねぎも早く使わないと痛んでしまうのでスープにしました。

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材料

3人分
  1. 小玉ねぎ 5〜6個
  2. 小さ目の人参 2本
  3. 「調味料」
  4. 水 1200cc
  5. 醤油 小さじ1
  6. マギーブイヨン 3個
  7. 白ワイン又は料理酒 大さじ2
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 「トッピング」
  10. 黒粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き2㎝位の輪切りに、小玉ねぎは皮をむき下の根元を少し落としておく。

  2. 2

    圧力鍋に材料と合わせ調味料を入れ強火で加圧、シューと鳴り赤いピンが上がってきたら弱火にして10分加圧。

  3. 3

    赤いピンが自然に下がるまで待つ

  4. 4

    野菜の甘みがでた優しいスープになりました。器に盛り粗挽きコショーを振ります。

    • 人参と小玉ねぎのスープ(圧力鍋使用)作り方4写真

コツ・ポイント

★加圧しすぎない事。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2022/10/30 07:05に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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