ボウルにAの材料を入れ、混ぜ合わせ、＊を加え水分をなじませるようにゴムベラで混ぜる。

ひとかたまりになったら4等分にする。
クッキングシートの上に置き、ラップを重ね、丸く成形する。

フライパンで焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して３分ほど焼く。

焼けたら皿に取り、乾燥しないようにラップをかけ、残りの生地を同様に焼く。

ラップにあら熱が取れた4を置き、野菜類、豆乳マヨネーズソース、酒蒸しささみ、発酵トマトソースを乗せ、ラップごと巻く。