やさしい味のチキンクリームシチュー
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ゴロっと具だくさんの野菜で食べ応えがあり、やさしい味付けなのでココロもカラダもぽっかぽか。手作りならではの味わいです。
このレシピの生い立ち
わが家のチキンクリームシチューのレシピです。
やさしい味のチキンクリームシチュー
ゴロっと具だくさんの野菜で食べ応えがあり、やさしい味付けなのでココロもカラダもぽっかぽか。手作りならではの味わいです。
このレシピの生い立ち
わが家のチキンクリームシチューのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきひとくちサイズに切り5分水に浸して水気をきり、人参は乱切り、玉ねぎはクシ切り、鶏もも肉は一口大に切る
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めフライパンの済に寄せる。
- 3
鶏もも肉を加え表面に焼き色がつくまで炒め、じゃがいもと人参を加え3分程炒め火を止める。
- 4
③に薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、●を加え沸騰したら中火弱で蓋をして15分煮て塩こしょうで味を調える。
- 5
煮ている間にブロッコリーを小房に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
- 6
器によそい、レンジで加熱したブロッコリーを添えてお召し上がり下さい
- 7
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-
コツ・ポイント
・煮込んでいる間は、蓋を開けて時々混ぜるようにして下さいね。
・薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで良く混ぜて下さいね(粉っぽさが残っているとダマになります)
つくれぽ
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