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キャベツ、人参、コーンのコールスロー!
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キャベツ、人参、コーンのコールスロー!-レシピのメイン写真

キャベツ、人参、コーンのコールスロー!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

残ってるキャベツでもう1品!コーン入れれば、子どもパクパク!野菜高騰負けるなレシピ!
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材料

4、5人分
  • キャベツ 1/6玉
  • 人参 1/2本
  • コーン缶 1缶
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはあらみじん切りにする

  2. 2

    人参は1cm巾くらいで超薄くスライスする

  3. 3

    コーン缶を開け、水を切る

  4. 4

    1、2に塩をかけ、5分以上おく

  5. 5

    ボウルに搾った4を入れ、3を入れ、マヨネーズ、砂糖を加え、和える

コツ・ポイント

人参を薄く切るのがポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/11/01 05:59に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ コーン缶

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