玉ねぎ麹で、唐揚げ
耕人舎 @cook_40357133
玉ねぎ麹でお肉のタンパク質を分解させて柔らかくしてくれます。コクある味で、子どもも大人も大好き！
このレシピの生い立ち
サラダ玉ねぎ農家がおすすめする麹調味料、玉ねぎ麹を使ったレシピです。
玉ねぎ麹で、唐揚げ
玉ねぎ麹でお肉のタンパク質を分解させて柔らかくしてくれます。コクある味で、子どもも大人も大好き！
このレシピの生い立ち
サラダ玉ねぎ農家がおすすめする麹調味料、玉ねぎ麹を使ったレシピです。
作り方
- 1
鶏胸肉を均一になるよう切り開き、削ぎ切りで一口大にする
- 2
玉ねぎ麹をもみ込み、半日おく
- 3
片栗粉をまぶして、油であげる
コツ・ポイント
玉ねぎ麹でお肉のタンパク質を分解させて柔らかくしてくれます。コクある味で、子どもも大人も大好き！
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