味付け簡単！チャプチェ☆焼肉のたれ♪
まある☆♪ @cook_40138579
味付け簡単！切って焼くだけ☆のボリュームメイン料理です♪一皿で栄養満点ですよ^_^
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉が300g、４人分には少し足りないかなと、野菜でボリュームアップのチャプチェにしました^_^焼肉のタレで、味付けは簡単に☆
野菜は、お好みで、減らしたり、増やしたりお楽しみくださいね♪
味付け簡単！チャプチェ☆焼肉のたれ♪
味付け簡単！切って焼くだけ☆のボリュームメイン料理です♪一皿で栄養満点ですよ^_^
このレシピの生い立ち
薄切り牛肉が300g、４人分には少し足りないかなと、野菜でボリュームアップのチャプチェにしました^_^焼肉のタレで、味付けは簡単に☆
野菜は、お好みで、減らしたり、増やしたりお楽しみくださいね♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンは、洗って千切りにします☆
しめじは、汚れを拭きいしづきを取り食べやすい大きさに分けます☆ -
- 2
春雨は、ボウルに入れ、表示通りにお湯で戻し、ザルにあげて、水気を切ります☆
- 3
薄切り牛肉は、ドリップ等を綺麗に拭き取ります☆深さのあるフライパンに、胡麻油を入れ、野菜類を炒めます。
-
- 4
途中で味塩胡椒し、一度お皿に移します☆同じフライパンに、胡麻油、ニンニクを入れ香りが立ったら牛肉を炒めます☆
- 5
料理酒を入れ炒め、火が通ったら、
野菜を戻して、春雨も入れて、焼肉のタレを入れ、全体的に絡めます☆
味塩胡椒で味を整え -
- 6
器に盛り付け、胡麻を散らして完成です☆
-
コツ・ポイント
味付けを簡単に、焼き肉のタレにお任せします☆お好きな焼きのタレをご使用ください^_^
我が家は、「宮殿」を使いました☆
焼き肉のタレの辛さや甘さに応じて、大さじ2-3加減をお願いします☆
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冷蔵庫に中途半端なきのこ類、余っていませんか？そうです！春雨と炒めて、きのこのうまみ爆発のチャプチェにしてしまおう。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048209
