保育園給食★もやしのごま和え

Name: 保育園給食★もやしのごま和え
Yield: 幼児12人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし(芽と根をカット) 2袋; 人参(細切り) 30ｇ; 塩(茹で用) 適量; Ⓐすりごま 大さじ1.5; Ⓐ醤油 大さじ1; Ⓐきび糖 大さじ1/2; Ⓐ酢 小さじ2; Ⓐごま油 大さじ1/2

アマナ保育園 @cook_40236986

ごまたっぷりのごま和えは、香りがとっても良いのでお箸が進みます。
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保育園給食★もやしのごま和え

アマナ保育園 @cook_40236986

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材料

幼児12人分

もやし(芽と根をカット) 2袋
人参(細切り) 30ｇ
塩(茹で用) 適量
Ⓐすりごま大さじ1.5
Ⓐ醤油大さじ1
Ⓐきび糖大さじ1/2
Ⓐ酢小さじ2
Ⓐごま油大さじ1/2

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作り方

1

もやしは、芽と根をカットし、人参は細切りにする。
2

鍋に湯を沸かし、塩大さじ１(分量外)を入れ人参を入れる。
3

２分後くらいにもやしを入れて、人参が柔らかくなったらザルにあげる。
4

水にさらして、しっかりと絞る。
5

Ⓐの材料を混ぜ合わせ④を和える。

コツ・ポイント

もやしは炒めものや味噌汁になりがちですが和えものもいいですよ！

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つくれぽ

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2022/11/02 04:07に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

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ごま和えもやしにんじん

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