食欲が出ない時、少し酸っぱいくらいで口当たりが爽やかになり食べやすいです。チリメンジャコ、小海老など栄養満点です。
このレシピの生い立ち
お冷やご飯が残ってて、壺漬け、チリメンジャコなど入れてましたがすし酢でサッパリしたいなあーと試してみたら、とっても美味しい！