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黄にらのソーセージ炒め
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黄にらのソーセージ炒め-レシピのメイン写真

黄にらのソーセージ炒め

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

黄にらのうまみとソーセージが絶妙
このレシピの生い立ち
道の駅で黄にらを発見!時期がきました。傷みやすいので、冷蔵庫にあるソーセージで早速調理

黄にらのうまみとソーセージが絶妙
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道の駅で黄にらを発見!時期がきました。傷みやすいので、冷蔵庫にあるソーセージで早速調理

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黄にらのソーセージ炒め

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道の駅で黄にらを発見!時期がきました。傷みやすいので、冷蔵庫にあるソーセージで早速調理

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材料

  1. 黄にら(4㎝カット) 80g
  2. ソーセージ(4っわり) 4本
  3. 炒め油 小さじ2
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    4つ割にしたソーセージを炒め油で炒め、火が通ったら

    • 黄にらのソーセージ炒め作り方1写真
  2. 2

    火を落とし、予熱でにらを炒め、塩と胡椒でお好みの味付けにして

    • 黄にらのソーセージ炒め作り方2写真
  3. 3

    器に盛り完成です。

    • 黄にらのソーセージ炒め作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • 黄にらのソーセージ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

黄にらの風味とうま味を、味合うため、味付けは塩と胡椒だけにしました。(IHヒーターなので余熱のみで)

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/11/11 01:28に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048966
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