コリコリ美味しい砂肝の下処理 冷凍保存可

気持ちよくむけます。

1週間たっても、これです！カサが開かず、キュッ！としまってます冷凍したくなかったんです生で、サラダなどにどうぞ

キッチンはさみでちょきちょきイカの下処理♪

エビの下処理です。臭み抜きと縮まないテクニックをご紹介します。

スーパーの安い鯛を、いかに生臭みを出さないで、美味しくなるか工夫してきました。下ごしらえ重視のレシピです。他の魚も可。

鉄分や葉酸・ビタミン豊富なレバー!!下処理間違うと栄養逃げちゃうよ(;´д｀)

イカトンビが大好きで、たまたま売っていたので買いました。下処理が少々面倒ですが味は最高です。

美味しそうな真鯛の頭を手に入れたらシェフ直伝のこの下処理を。この下ごしらえをするかしないかで大違いです！

魚の子供美味しいてすよぬ！簡単臭みゼロで本格的な下処理方法を皆さんに伝授(^-^)/

スーパーで買える牛シマチョウの簡単下処理法2パターンです。キッチンの汚れは最小限で済みます。

ビーツは独特の香りと鮮やかな色が特徴。お好みや料理に合わせて下処理を行います。