もやしは水で洗い、水気をきります。

にらも洗い、もやしと同じくらいの長さに切ります。

☆の調味料を合わせ、よく混ぜておきます。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒めます。

豚肉の色が変わってきたらもやしとにらを入れさらに炒めます。

豚肉に火が通り、野菜がしんなりしたら合わせ調味料を入れ、水分をとばしながらからめます。