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柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮
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柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮-レシピのメイン写真

柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

柚子の香りがしっかり有る美味しい豆腐を湯豆腐にしてポン酢、鱈と一緒にご飯のおかずに！
このレシピの生い立ち
香り豊かな柚子入り豆腐を使って

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柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮

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柚子の香りがしっかり有る美味しい豆腐を湯豆腐にしてポン酢、鱈と一緒にご飯のおかずに！
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材料

1人分
  • 柚子入り豆腐 1丁
  • ご飯 1杯分
  • 昆布出し 適量
  • 鱈切り身 4切れ
  • ネギ 適量
  • シメジ 適量
  • 大根おろし 大さじ2
  • ほうれん草 2束
  • ポン酢 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    柚子のしっかり効いた柚子豆腐

    • 柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    豆腐を昆布出しで湯豆腐にする。

  3. 3

    鱈、ネギ、シメジを大根おろしを加えて昆布出しで煮る。
    ほうれん草は別鍋で茹でる。

    • 柚子入り豆腐の湯豆腐と鱈のみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    ポン酢に刻みネギを入れる。

コツ・ポイント

鱈は、煮立てないようにする。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/11/04 23:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 湯豆腐 炒り豆腐 ねぎ シメジ ほうれん草 大根おろし ゆず コンブ ご飯

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