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レンチンで人参のグラッセ
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レンチンで人参のグラッセ-レシピのメイン写真

レンチンで人参のグラッセ

AsacoCafe
AsacoCafe @cook_40322156

ニンジンのグラッセを少量レンチンで簡単作成。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせにグラッセを作りたかったけどIHが空いてなかったのでレンチンで！思った以上に楽だった。

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材料

3人分
  1. 人参 30g
  2. コンソメ 2g
  3. 砂糖 小さじ１
  4. お湯 大さじ１
  5. 有塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    人参を5mm程度の輪切りにします。

    • レンチンで人参のグラッセ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにお湯を大さじ１入れてコンソメを溶かします。

    • レンチンで人参のグラッセ作り方2写真
  3. 3

    切ったニンジンを並べてラップをしてレンジで1分チン。
    砂糖を入れてとかしてからレンジで2分チン。

    • レンチンで人参のグラッセ作り方3写真
  4. 4

    バターを入れてしばらく放置して溶かします。

    • レンチンで人参のグラッセ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成！

    • レンチンで人参のグラッセ作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖はしっかりとかしてからチンしないとカラメルになることがあるよ！気を付けて！←やった人。

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2022/10/30 13:22に公開
BBAだよっ！
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