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ねぎ塩ダレ
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ねぎ塩ダレ-レシピのメイン写真

ねぎ塩ダレ

CHAMIR0915
CHAMIR0915 @cook_40371471

牛タンや焼き肉はもちろん、お豆腐や納豆、お酒のアテにもぜひ!
このレシピの生い立ち
自分が納得するネギ塩タレを忘れないようにするために。

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材料

長ネギ150g分
  • みじん切り長ネギ 150g
  • ごま油 大5
  • 塩 小さじ1
  • レモン汁 大さじ5
  • コショウ 小さじ1/2位(お好み)
  • ダシダ 小さじ1/2
  • ハチミツ(ノンアル甘酒でもOK) 大さじ1/2
  • おろしニンニク(パウダーでもOK) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギを150gみじん切りにする。

  2. 2

    残りの材料を全て①に加えてザクザク混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

あらかじめ保存するタッパーで混ぜれば洗い物も少なく済みます!

ネギは少々粗みじん切りでも食感も楽しめるし、混ぜる時にスプーンでザクザク混ぜればネギのエキスでとろみが出てくるので問題ないです。

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CHAMIR0915
CHAMIR0915 @cook_40371471
2022/11/02 20:38に公開
料理と食べる事が好きで、常に健康と北海道の食材を活かしたものを意識してます。北海道ならではの料理はもちろん、韓国や沖縄も好きで、韓国×北海道や沖縄×北海道みたいな料理をアレンジして作ったりもします。大雑把なので簡単レシピが多いと思いますが、健康レシピが多いですので、よかったら参考にしてもらえれば嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ はちみつ 甘酒 長ネギ

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