ヨーグルトパンプディング
簡単にできるりんごのおやつです
このレシピの生い立ち
家にある材料でボリュウムのあるおやつを作りたくて。
作り方
- 1
りんごを薄くいちょう切りにする。
- 2
食パンを適当な大きさに細かくくざむ。
- 3
ボールに卵、砂糖、ヨーグルト、牛乳又は豆乳を入れ泡立て器で混ぜる。
- 4
3のボールにレーズン、りんご、食パンを混ぜる。
- 5
耐熱容器に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼く。
途中焦げてくるようだったら温度を下げる。 - 6
竹串を刺して何も付いてこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
りんごの水分量によって食パンの枚数を調節してください。
りんごを生のまま使うとジューシーな仕上がりに。チンしてから使うと水分が出すぎるのを防げるような気がします。
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