ホロっと！手羽元のたっぷり野菜のトマト煮
ユミエド @yumiedo_kitchen
じっくり煮込んだ手羽元はホロっとジューシー。野菜をたっぷり入れて、トマト味に仕上げた色々応用の効く1品です。
このレシピの生い立ち
手羽元を時短調理で美味しく食べられる方法を考えました。骨からほろっとお肉が離れてさらに、ジューシーになります。
美味しくできますように
ホロっと！手羽元のたっぷり野菜のトマト煮
じっくり煮込んだ手羽元はホロっとジューシー。野菜をたっぷり入れて、トマト味に仕上げた色々応用の効く1品です。
このレシピの生い立ち
手羽元を時短調理で美味しく食べられる方法を考えました。骨からほろっとお肉が離れてさらに、ジューシーになります。
美味しくできますように
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元（冷凍のままで可）をお鍋に入れる
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- 2
トマト缶とお水を手羽元が浸かるくらい入れて、★印の調味料を入れ、蓋をして煮る
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- 3
途中煮汁が少なくなったら、お水を足しながら、30分位を目安に、手羽元が柔らくなるまで煮る
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- 4
手羽元だけでも美味しいです
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- 5
3⃣の煮汁を水を足して、ナスを入れる。
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- 6
ナスがなじんだら、玉ねぎとしめじを入れて煮る。
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- 7
調味料を入れて、さらに煮て、完成です
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- 8
ブロッコリー〔レシピID : 21055130〕適量をレンジで加熱して、足すと彩も綺麗です。
美味しくできますように
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コツ・ポイント
冷凍のまま調理して大丈夫です。
大根おろしでお肉の下ごしらえをすると早く柔らかくジューシーになります。買って冷凍保存無しで使用する場合は大根おろしに30分以上はつけてください。時間がないときは、大根おろしを多めに、一緒に煮てください。
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