鍋に砂糖、牛乳を入れる

砂糖が溶けるまで弱火で沸かなさない様に混ぜる

先に水で溶いておいてふやけたゼライスを投入。
良く溶かす。（本当は板ゼラが楽

ボウルに生クリームを入れバニラエッセンスを入れて、③を濾しながら加える。

ボウルに氷水を当ててトロンとしてくるまで良く冷やす。

あとはカップなどに入れて冷やす。
トロンとするまで冷やしていると直ぐに固まる。

カップじゃなくてタッパーなどに入れて食べる時器にスプーンで盛っても良い。その時はフルーツやジャムなど乗せるのも良い

キウイが残ってたので2個小さく刻み大さじ1の砂糖と煮て乗せても食べました(^^)