野菜スコーン
南足柄市ぱせりの会 @cook_40342603
お子さんの成長に必要なカルシウムを、おやつで上手にとりましょう。
素朴な味で、お子さんのおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おやつは４回目の食事です。食事でとり切れないカルシウムをおやつで上手にとれるように工夫しました。
市の3歳児健診で配布していました。
野菜スコーン
お子さんの成長に必要なカルシウムを、おやつで上手にとりましょう。
素朴な味で、お子さんのおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おやつは４回目の食事です。食事でとり切れないカルシウムをおやつで上手にとれるように工夫しました。
市の3歳児健診で配布していました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。 - 2
＜下準備＞
バターは5㎜角に切り、冷蔵庫に入れておく。 - 3
＜下準備＞
さつまいもは皮をむき、5㎜角に切り水にさらす。
小松菜はゆでて、みじん切りにし、水気をしぼる。 - 4
＜下準備＞
オーブンを180℃に予熱する。 - 5
ふるった粉、砂糖、スキムミルクをボールに入れる。
バターを加え、指ですりつぶすようにして混ぜる。 - 6
⑤に卵と牛乳を加え、切るように混ぜる。③を加えて混ぜる。
- 7
ラップを敷き、生地を直径4～5㎝の棒状にする。冷蔵庫で30分寝かす。
- 8
16等分に包丁で切り、形を整える。
- 9
オーブンシートを敷いた天板に並べ、上面に牛乳(分量外)を塗る。180℃のオーブンで20分焼く。
- 10
コツ・ポイント
すりつぶす作業など、ぜひお子さんと一緒に楽しんで作ってください。
＜１個あたりの栄養価＞
エネルギー125kcal、たんぱく質2.9g、脂質4.8g、食塩相当量0.3g、カルシウム63㎎
（日本食品標準成分表2015年版（七訂）を使用）
つくれぽ
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