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mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼
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mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼-レシピのメイン写真

mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

ごはんが進むレンジで簡単に作れるひき肉炒め♪おろしにんにくプラスでニンニク醤油にするのもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
*暑い季節や面倒な時に、レンジで簡単に作れる一品を考えました。きゅうりの大量消費にも♪

ごはんが進むレンジで簡単に作れるひき肉炒め♪おろしにんにくプラスでニンニク醤油にするのもおすすめ♪

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*暑い季節や面倒な時に、レンジで簡単に作れる一品を考えました。きゅうりの大量消費にも♪

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*misacoro* @misacoro

ごはんが進むレンジで簡単に作れるひき肉炒め♪おろしにんにくプラスでニンニク醤油にするのもおすすめ♪

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*暑い季節や面倒な時に、レンジで簡単に作れる一品を考えました。きゅうりの大量消費にも♪

ごはんが進むレンジで簡単に作れるひき肉炒め♪おろしにんにくプラスでニンニク醤油にするのもおすすめ♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本(100g)
  • ひき肉(合挽、豚、鶏なんでもOK) 150g
  • ごはん お茶碗1杯分
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1(18g)
  • 砂糖 小さじ1(3g)
  • お好みで
  • ラー油、ごま油、卵黄、海苔、ネギなど 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦十文字に切り、コロコロした半月切りにする。

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に①、ひき肉、調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップせずに600wのレンジで6分加熱する。

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    やけどに気を付けながら取り出し、軽く混ぜてごはんの上にのせる。

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方3写真
  4. 4

    お好みで、ラー油やごま油をかけたり、卵黄(全卵でも)をのせてどうぞ。

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方4写真
  5. 5

    卵黄をのせたら、、、卵白だけで作るホットケーキ
    レシピID : 19982108

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方5写真
  6. 6

    • mレンジで♪きゅうりとひき肉のスタミナ丼作り方6写真

コツ・ポイント

*しょうがやにんにくすりおろしを少量加えるとより風味が出ておいしくなります。
*きゅうりの代わりにニラ1/2束を3㎝幅に切ったものを加えてもおいしい&夏バテ予防におすすめです。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2020/08/20 03:38に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 海苔 豚肉 鶏肉 ひき肉 キュウリ ご飯 合い挽き 卵黄

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