胡麻油を少し加えるだけであっさりした中にもコクが出て美味しいです♡薬味はお好みで刻み海苔や韓国のりでも◎
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の無い時でも食べやすいように定番の冷奴をボリュームアップしておかずにもなるようにと考えました。
お豆腐を木綿豆腐にしオクラを大きめにカットする事でより満足感もありおかず感も増します(^^)
揚げナスや揚げピーマンを入れても◎