《冷凍保存》生姜
ス〜さん @cook_40306406
冷蔵庫ではあまり日持ちのしない生姜を長持ちさせる保存方法です。冷凍で1〜2ヵ月程もちます。
このレシピの生い立ち
生姜が大好きで料理でよく使うのでお値打ちな時や時間に余裕がある日にまとめて冷凍ストックしています。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を使いやすい大きさにスライス、または千切りする
- 2
ラップに1回で使える量を並べる。
-
- 3
保存袋に入れて冷凍庫へ。
-
- 4
千切りバージョン
-
コツ・ポイント
一度に使いきれない生姜を一回分ずつ小分けすることで毎日のお料理時間短縮と食材ロスの軽減ができます。
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