じゃがいもマヨーネーズ焼きガーリック風味
菊葉音 @cook_40140104
いも最高！カリカリホクホクバターとマヨネーズが染み込んで美味しいです簡単です酒のあておやつ等々みんな大好きです
このレシピの生い立ち
普段じゃがいも本来の味を楽しむ為粉吹き芋をよく作ります〜今回味変で作ってみました〜ストレートに美味しくじゃがいもが楽しめます
じゃがいもマヨーネーズ焼きガーリック風味
いも最高！カリカリホクホクバターとマヨネーズが染み込んで美味しいです簡単です酒のあておやつ等々みんな大好きです
このレシピの生い立ち
普段じゃがいも本来の味を楽しむ為粉吹き芋をよく作ります〜今回味変で作ってみました〜ストレートに美味しくじゃがいもが楽しめます
作り方
- 1
きれいに洗ったじゃがいもの中央に浅く切り込み入れ一周させる（皮が剥きやすい）
-
- 2
ラップしてレンジで加熱する熱いので注意して皮を剥く
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- 3
1cm弱の厚みの輪切りにする
-
- 4
スキレット又はフライパンを熱しバターを入れる
-
- 5
バターが溶けた所にじゃがいもを並べ裏表焼く
-
- 6
じゃがいものの1個1個にマヨーネーズを絞る
-
- 7
トースターでマヨーネーズが溶けるまで焼く（量が多い時はアルミ箔にのせて焼く又はオーブンで焼く）など調整して下さい
-
- 8
ガーリックパウダー・乾燥パセリをふる
-
コツ・ポイント
じゃがいもの厚みをかえても食感が変わり楽しいと思います.じゃがいもは串がスーっと刺せるまで茹でています.マヨーネーズの量は少し奮発して下さい.美味しくて沢山食べると思うので沢山作って下さいね
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その他のレシピ
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