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蒸しナスのじゃこマリネ
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蒸しナスのじゃこマリネ

そうじゅの適当料理
そうじゅの適当料理 @cook_40371122

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材料

  • なす 1袋
  • しらす 50g
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縞目に向いて、1cmほどのいちょう切りにして水に数分つけておく

  2. 2

    しらすは油と炒めて、水分をとばしてカリカリになるまで炒める

  3. 3

    ナスのアクがとれたら水を切って、2分+2分レンジにかける

  4. 4

    ②と③、調味料を合える

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そうじゅの適当料理
そうじゅの適当料理 @cook_40371122
2022/11/02 11:34に公開

このレシピのキーワード

マリネ 蒸しなす なす しらす

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