汁ごといける!坦々冷奴!

ジャガー★莉子
ジャガー★莉子 @cook_40343534

しっかり味のスープ冷奴です。寒い季節は温めて温奴でもどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷奴バリエーションとして誕生!

汁ごといける!坦々冷奴!

しっかり味のスープ冷奴です。寒い季節は温めて温奴でもどうぞ!
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材料

1パック(1/2丁)分
  1. 長ネギ 1cm程
  2. きゅうり 20g
  3. シーチキン 15g
  4. 豆腐 1パック(半丁)
  5. 20cc
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★味噌 5g
  8. ★すりゴマ 5g
  9. 鶏ガラスープの素 2g
  10. 豆乳 20cc
  11. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにし水にさらす。
    きゅうりは細切りにしておく。

  2. 2

    スープを作る
    ボールに★の調味料を入れてよく混ぜる
    豆乳を加える。

  3. 3

    豆腐を適当な大きさに切り器に盛り、
    2のスープを注ぐ、その上にキュウリ、シーチキン、ネギの順に盛り付ける。

  4. 4

    お好みでラー油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

時間がある時は冷蔵庫でしっかりスープを冷やした方がいいです。
豆乳ではなく牛乳でも問題無いです。

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